Smoothie épinards, kiwi, banane

Depuis quelques semaines, je ne suis qu’amour pour les smoothies.

J’ai un blender depuis deux ou trois ans maintenant, mais aucune recette n’avait réussi à me convaincre jusque-là. Et puis bon, encore faut-il avoir les bons fruits et légumes à disposition.

J’ai donc ressorti quelques livres et magazines, à la recherche d’une recette gourmande et c’est dans le Biomood de novembre/décembre 2012 que j’ai trouvé ce smoothie épinards, kiwi et banane, un délice!

INGRÉDIENTS:

– 2 kiwis

– 1 banane

– 2 poignées d’épinards

– 2 verres de jus de pomme

Épluchez les kiwis, coupez la banane en rondelles et mixez le tout avec un verre de jus de pomme. Ajoutez les épinards, un autre verre de jus de pomme, mixez à nouveau et c’est prêt!

PETITS CONSEILS:

– Niveau quantité, j’ai obtenu de quoi remplir un grand verre ou deux petits comme celui que j’ai utilisé pour les photos: soit une recette pour 1 ou 2 personnes selon votre niveau de gourmandise ;)

– Le goût du kiwi est celui qui ressort le plus. En fonction de vos envies et de vos préférences, il suffit par exemple de mettre 2 bananes au lieu d’une et 1 kiwi au lieu de deux si vous souhaitez quelque chose de plus doux. Quant aux épinards le goût est très discret voire imperceptible mais rajoute de la texture, à vous de voir aussi.

– Si vous le pouvez, utilisez des fruits et légumes biologiques, que vous aurez préalablement mis au réfrigérateur pour plus de fraîcheur. Et si non, ajoutez quelques glaçons!

– Je les consomme principalement à l’heure du goûter, mais avec toutes les vitamines que ces cocktails de fruits et légumes contiennent, c’est aussi un petit plaisir à se faire dès le réveil! ;)

Et vous, avez-vous déjà réalisé vos propres smoothies? Cette recette de smoothie vert vous donne-t-elle envie d’essayer? Avez-vous une recette coup de coeur?